Ulasan Lawatan Makanan: Pengalaman Saya Makan di Bologna

Disiarkan :

Bologna dianggap sebagai salah satu ibu kota makanan Itali . Dan itu mengatakan sesuatu, kerana, baiklah, Itali adalah modal makanan itu sendiri. Bandar ini mempunyai beberapa sebutan yang paling dilindungi di negara ini dan pantas menjadi pusat pelancongan masakan.

Dan makanan itulah yang menarik saya ke Bologna. Saya telah pergi ke sana untuk makan. Selama bertahun-tahun, saya telah mendengar tentangnya daripada semua rakan saya, jadi, dalam perjalanan dari Prague ke Rom, saya memutuskan untuk berhenti dan melihat makan sendiri.

Tetapi di mana untuk bermula?

Sebagai peminat lawatan makanan, saya memutuskan untuk mendaftar untuk satu melalui Dapatkan Panduan Anda . Jalan-jalan ini membantu anda mempelajari tentang masakan unik sesuatu wilayah dan sejarahnya, semuanya daripada penduduk tempatan yang boleh memberitahu anda tentang tempat makan terbaik.

Dapatkan Panduan Anda ialah tapak web tempahan aktiviti dan pengalaman. Namakan pengalaman dan ia mempunyainya. Anggaplah ia seperti Expedia tetapi untuk lawatan dan aktiviti.

Terdapat banyak lawatan makanan dalam Dapatkan Panduan Anda. Saya pergi dengan Lawatan Makanan Rahsia 3 Jam kerana ia mempunyai banyak ulasan positif, ditawarkan semasa makan tengah hari (pada puncak kelaparan), dan nampaknya bertahan lama (nilai untuk wang anda).

Bagaimana keadaannya? Adakah ianya berbaloi? Saya akan memberitahu anda.

Ia bermula di Piazza di Porta Ravegnana, di mana kami mendapat pastri tradisional dan pengenalan kepada lawatan. Selepas itu, ia adalah berjalan-jalan melalui pasar terus dari Via degli Orefici, kawasan yang, walaupun berada di bahagian bandar yang ramai pelancong (betul-betul di sebelah dataran utama), masih sering dikunjungi oleh penduduk tempatan.

Di sana kami singgah di Osteria del Sole. Bar wain mampu milik ini sebenarnya adalah salah satu yang disyorkan kepada saya oleh pembaca, terkenal kerana telah wujud selama beratus-ratus tahun dan membenarkan orang ramai membawa masuk makanan luar. Ia sangat popular dengan penduduk tempatan. Saya sebenarnya telah berhenti di sana pada malam sebelumnya jadi ia menarik untuk kembali dan mengetahui lebih lanjut mengenainya. (Malah, banyak lawatan makanan berhenti di sana, jadi ia bukan rahsia.)

Pemandu kami pergi ke seberang jalan untuk mendapatkan kami satu tan daging dan keju dari kedai di seberang jalan (kerana bar wain tidak mempunyai makanan). Kami mencuba beberapa mortadella, yang merupakan sosej paling terkenal dari rantau ini, serta ham Parma, keju ringan, keju parmigiana dan satu lagi jenis yang saya tidak ingat. Kami memulakan permulaan yang baik!

hotel marriott new orleans

Selepas itu, kami berjalan melalui jalan belakang ke restoran, di mana kami mempunyai lebih banyak wain dan tortelloni tradisional. Di sana kami belajar perbezaan antara tortelloni dan tortellini — sejujurnya saya tidak tahu ada perbezaan. Ternyata yang pertama dibuat terutamanya dengan keju, herba, dan sayur-sayuran, manakala yang terakhir diisi dengan daging.

Kami juga mengetahui bahawa rantau ini menyajikan pastanya al dente (dimasak cukup untuk mengekalkan tekstur yang agak pejal). Saya bukan peminat besar kaedah itu, tetapi itu kerana saya dibesarkan di pinggir bandar kelas pertengahan dan terbiasa dengan pasta yang terlalu masak, tetapi bagaimanapun, ia sangat bagus. Kami mencuba beberapa lagi wain merah dan, memandangkan beberapa dalam lawatan itu tidak minum, saya dengan gembira menghabiskan gelas mereka.

Di sinilah kami benar-benar dapat duduk dan berbual dengan pemandu kami yang sangat berpengetahuan. Dia telah berpindah ke Bologna lebih sepuluh tahun yang lalu dan sangat meminati pemandangan kulinari di bandar itu. Dia juga pandai bercakap tentang kehidupan di Bologna dan pelancongan yang semakin meningkat (dia bukan peminat Airbnb).

Kemudian kami kembali ke pasar dari awal lawatan untuk merasai cuka balsamic. Modena berdekatan adalah yang tempat untuk cuka balsamic, dan tiada lawatan makanan akan lengkap tanpa beberapa. Kami mencuba tiga: 5 tahun, 15 tahun, dan 25 tahun. Apabila balsamic berumur, ia menjadi lebih tebal dan lebih berperisa. Secara peribadi, saya paling suka 15 tahun. Ia hanya mempunyai konsistensi dan rasa yang lebih baik. Saya mendapati 25 tahun itu terlalu kaya.

Selepas itu tiba masanya untuk gelato dan selamat tinggal. (Terus terang saya rasa semua ucapan selamat tinggal harus melibatkan gelato.)

Adakah ini lawatan makanan terbaik yang pernah saya lakukan? Tidak. Ia agak standard. Dan saya merasakan terdapat banyak berjalan di antara perhentian - mungkin jika mereka lebih rapat, kami boleh pergi ke lebih banyak tempat. Kami juga selesai di mana kami bermula, jadi ia adalah seperti pergi dalam bulatan.

Tetapi ia memberi saya semua yang saya mahu, walaupun ia tidak membuat saya kecewa.

Saya pergi dengan penuh, dan itu sentiasa merupakan aspek paling penting dalam lawatan makanan. Selain itu, pemandu kami benar-benar tahu apa yang dia perkatakan dan sangat bersemangat tentang makanan. Dia tidak akan melalui gerakan. Dia suka makan!

Jadi, jika anda ingin menempah lawatan makanan ini, klik pautan di sini .

Dan jika anda ingin melihat lawatan dan aktiviti lain yang boleh anda tempah di Itali, halaman ini mempunyai semua yang anda perlukan!

Dapatkan Panduan Belanjawan Mendalam Anda ke Eropah!

Buku panduan 200+ halaman terperinci saya dibuat untuk pengembara bajet seperti anda! Ia mengurangkan kelebihan yang terdapat dalam panduan lain dan terus kepada maklumat praktikal yang anda perlukan untuk mengembara semasa berada di Eropah. Ia telah mencadangkan jadual perjalanan, belanjawan, cara untuk menjimatkan wang, di dalam dan di luar laluan yang sukar untuk dilihat dan dilakukan, restoran bukan pelancong, pasar, bar, petua keselamatan dan banyak lagi! Klik di sini untuk mengetahui lebih lanjut dan dapatkan salinan anda hari ini.

Tempah Perjalanan Anda ke Itali: Petua dan Trik Logistik

Tempah Penerbangan Anda
guna Skyscanner untuk mencari penerbangan murah. Mereka adalah enjin carian kegemaran saya kerana mereka mencari tapak web dan syarikat penerbangan di seluruh dunia supaya anda sentiasa tahu bahawa tiada perkara yang perlu ditinggalkan.

Tempah Kereta Api Anda
ItaliRail ialah sumber yang bagus untuk digunakan semasa merancang perjalanan anda melalui kereta api di sekitar Itali. Anda boleh membandingkan harga, laluan dan jadual serta menjimatkan sehingga 60% pada tiket anda.

Tempah Penginapan Anda
Anda boleh menempah asrama anda dengan Hostelworld kerana mereka mempunyai inventori terbesar dan tawaran terbaik. Jika anda ingin tinggal di tempat lain selain asrama, gunakan Booking.com kerana mereka secara konsisten mengembalikan kadar termurah untuk rumah tamu dan hotel murah.

Jangan Lupa Insurans Perjalanan
Insurans perjalanan akan melindungi anda daripada penyakit, kecederaan, kecurian dan pembatalan. Ia adalah perlindungan menyeluruh sekiranya berlaku sebarang masalah. Saya tidak pernah pergi dalam perjalanan tanpanya kerana saya terpaksa menggunakannya berkali-kali pada masa lalu. Syarikat kegemaran saya yang menawarkan perkhidmatan dan nilai terbaik ialah:

• Sayap Keselamatan (untuk semua orang di bawah 70 tahun)
• Insuranskan Perjalanan Saya (bagi mereka yang berumur 70 ke atas)
• Medjet (untuk perlindungan penghantaran pulang tambahan)

Mencari Syarikat Terbaik untuk Menjimatkan Wang?
Semak saya halaman sumber untuk syarikat terbaik untuk digunakan semasa anda melancong. Saya menyenaraikan semua yang saya gunakan untuk menjimatkan wang apabila saya dalam perjalanan. Mereka akan menjimatkan wang anda apabila anda melancong juga.

costa rica mahal

Inginkan Maklumat Lanjut tentang Itali?
Pastikan anda melawat kami panduan destinasi yang mantap di Itali untuk lebih banyak petua perancangan!