Ini adalah Makanan Thai Terbaik Di Luar Thailand
23/01/20 | 23 Januari 2020
Saya telah meninggalkan kepingan hati saya di banyak tempat di seluruh dunia: New York, Paris, Stockholm dan Hong Kong untuk menamakan beberapa. Tetapi tiada tempat yang mempunyai bahagian yang lebih besar daripada Thailand. Ia adalah rumah saya untuk masa yang lama (dan dalam banyak cara masih ). Tidak ada masa yang cukup lama, dan bila-bila masa lagi terlalu lama. Setiap kali saya terlepas, saya pergi ke restoran Thai, mengejutkan kakitangan dengan berbahasa Thai, menikmati perbualan pantas dengan mereka dan makan berat saya dalam makanan.
natchez mississippi perkara yang perlu dilakukan
Tetapi saya selalu pergi dengan kecewa.
Malah hidangan terbaik di restoran paling tulen tidak pernah sebaik di Thailand. Makanan itu hanya buat sementara waktu mengisi lubang di hati saya. Saya pergi dengan kenyang tetapi tidak pernah puas. Ia hanya membuatkan saya semakin merindui Thailand.
Tetapi kemudian saya pergi ke Berlin , dan dunia saya berubah.
Beberapa bulan yang lalu, kawan saya Jodi menjumpai sup lazat di pasar hujung minggu Thai di Berlin dan mengisytiharkannya sebagai yang terbaik di luar Thailand. Saya merenung foto sup mee babi merahnya. Saya terkejut. Walaupun bertahun-tahun saya mencari, saya tidak pernah menemuinya di luar Thailand.
Jadi semasa di Berlin dua minggu lalu, saya pergi ke pasar itu untuk makan tengah hari. Saya seperti pelanduk kepada api, kecuali api saya datang dalam bentuk sup. Semasa saya menghampiri taman dan melihat payung berwarna-warni menembak dari tanah dengan bau masakan yang terpancar dari bawahnya, langkah saya bertukar menjadi pecut. Jangkaan saya adalah tinggi — ulasan dalam talian pasaran ini menjamin keasliannya, dan gambar-gambar itu menjadikannya kelihatan seperti tawaran sebenar. Tetapi adakah saya benar-benar telah menemui makanan jalanan Thai di taman di Berlin?
Saya merayau-rayau di pasar, ternampak peniaga sedang merengkok di atas tikar, memasak di atas dapur perkhemahan, tumbuk cili, dan berteriak dalam bahasa Thai antara satu sama lain. Ia pasti kelihatan seperti perkara sebenar. Tetapi bagaimana dengan rasa? Adakah ia benar? Saya melihat seorang wanita sup dan berjalan ke arahnya, dan saya melihatnya dalam segala kemuliaannya:
Di sana ia adalah: kuay tiew moo dang : mee sup babi merah.
Hati saya membuak-buak dengan kegembiraan. Disebabkan cara kuahnya mengumpul rasa selama berjam-jam, anda tidak dapat menemui sup ini di luar Thailand — undang-undang keselamatan makanan di negara Barat tidak membenarkannya. Tetapi ia adalah. Di sini di taman ini. Pegawai-pegawai Jerman mesti melihat sebaliknya apabila wanita menghancurkan cili untuk dibuat saya disana tanpa memakai sarung tangan, penjual menuangkan teh ais Thai asli, pad kra pao gai (ayam berempah dan selasih) disediakan seperti di Thailand (dicincang dan cepat digoreng), dan sup dimasak mengikut cara yang sepatutnya. Tiada peti sejuk, tiada sinki untuk membersihkan perkakas.
Saya memesan sup, duduk makan di atas rumput, dan diangkut. Rasa kuahnya yang manis dan pedas, daging babi merah, tekstur mi, dan kerangupan kulitnya semuanya sesempurna mungkin.
Apabila saya selesai, semua yang terlintas di fikiran saya adalah lebih.
Saya menjelajah pasar, menganyam di antara barisan dan di sekeliling penjual, dan makan seperti raja. Saya menyelam ke dalam pedas (namun begitu manis) saya disana yang membuat mulut saya melecur, makan nasi melekit yang dibalut dengan daun pisang (menjilat jari saya bersih), dan membuat beberapa lawatan ke wanita yang menjual teh ais Thai. Kembali lagi? dia akan bertanya.
Ya! Kataku sambil tersenyum sambil meminum separuh cawan dalam sekali teguk. Menutup mata, saya teringat semua hari-hari Bangkok yang panas, minuman ini menyejukkan saya.
Segala-galanya tentang pasaran dibawa pulang — daripada cara makanan dimasak hingga pesanan bawa pulang beg kecil dimasukkan, kepada gaya sudu, dan juga bangku kecil, yang begitu popular di seluruh dunia Asia Tenggara , yang anda duduki semasa anda makan.
Tempat ini dekat dengan Thailand seperti yang anda boleh dapatkan tanpa benar-benar pergi ke sana.
Keesokan harinya saya kembali dengan sekumpulan kawan, memesan sekumpulan hidangan, dan makan ala keluarga. Terlalu baik untuk tidak kembali lagi. Jika pasar dibuka setiap hari, saya akan berada di sana, muka saya disembamkan dalam hidangan Thai, tetapi, malangnya, ia hanya dibuka pada hujung minggu.
berapa lama untuk memandu ke nashville
Berlin mempunyai banyak perkara untuk itu: hipster yang keren, makanan, muzik dan seni. Dan kini ia tidak mempunyai sesuatu di luar Thailand — makanan asli Thai. Ini adalah yang terbaik yang saya temui di luar Thailand. Jangan ketinggalan jika anda berada di Berlin dan menyukai masakan ini. Berlin kini akan menjadi hab perjalanan masa depan saya melalui Eropah supaya saya boleh menikmatinya makanan Thai Saya hanya bermimpi tentang.
Pasaran telah masuk Berlin selama dua puluh tahun dan tidak menunjukkan tanda-tanda akan pergi, itu bagus, kerana dengan semua perjalanan yang saya lakukan ke Berlin hari ini, saya mahukan penyelesaian saya.
Bagaimana untuk sampai ke sana
Ambil U-Bahn ke Fehrbelliner Platz; ia berada di taman di luar stesen kereta api. Pasar dibuka pada hari Sabtu dan Ahad pada musim panas jika tiada hujan. Ia bermula sekitar jam 12 malam. dan berakhir sekitar jam 8 malam, dengan waktu puncak ialah 1-5 petang. Terdapat lebih ramai orang dan vendor pada hari Ahad, walaupun hari Sabtu telah menjadi semakin popular di kalangan penjual.
Dapatkan Panduan Belanjawan Mendalam Anda ke Eropah!
Buku panduan 200+ halaman terperinci saya dibuat untuk pengembara bajet seperti anda! Ia mengurangkan kelebihan yang terdapat dalam panduan lain dan terus kepada maklumat praktikal yang anda perlukan untuk mengembara semasa berada di Eropah. Ia telah mencadangkan jadual perjalanan, belanjawan, cara untuk menjimatkan wang, di dalam dan di luar laluan yang sukar untuk dilihat dan dilakukan, restoran bukan pelancong, pasar, bar, petua keselamatan dan banyak lagi! Klik di sini untuk mengetahui lebih lanjut dan dapatkan salinan anda hari ini.
Tempah Perjalanan Anda ke Berlin: Petua dan Trik Logistik
Tempah Penerbangan Anda
guna Skyscanner . Ia adalah enjin carian kegemaran saya, kerana ia mencari tapak web dan syarikat penerbangan di seluruh dunia supaya anda sentiasa tahu bahawa tiada perkara yang perlu ditinggalkan.
Tempah Penginapan Anda
Anda boleh menempah asrama anda dengan Hostelworld kerana ia mempunyai inventori terbesar dan tawaran terbaik. Jika anda ingin tinggal di tempat lain selain asrama, gunakan Booking.com kerana ia secara konsisten mengembalikan kadar termurah untuk rumah tamu dan hotel. Beberapa tempat penginapan kegemaran saya ialah:
Jika anda mencari lebih banyak tempat penginapan, inilah senarai asrama kegemaran saya yang lebih panjang di Berlin.
Jangan Lupa Insurans Perjalanan
Insurans perjalanan akan melindungi anda daripada penyakit, kecederaan, kecurian dan pembatalan. Ia adalah perlindungan yang komprehensif sekiranya berlaku sesuatu yang tidak dijangka. Saya tidak pernah pergi dalam perjalanan tanpanya, kerana saya terpaksa menggunakannya berkali-kali pada masa lalu. Syarikat kegemaran saya yang menawarkan perkhidmatan dan nilai terbaik ialah:
- Sayap Keselamatan (untuk semua orang di bawah 70 tahun)
- Insuranskan Perjalanan Saya (untuk mereka yang berumur 70 tahun ke atas)
- Medjet (untuk perlindungan penghantaran pulang tambahan)
Mencari Syarikat Terbaik untuk Menjimatkan Wang?
Semak saya halaman sumber untuk syarikat terbaik untuk digunakan semasa anda melancong. Saya menyenaraikan semua yang saya gunakan untuk menjimatkan wang apabila saya dalam perjalanan. Mereka akan menjimatkan wang anda juga.
Inginkan Maklumat Lanjut tentang Berlin?
Pastikan anda melawat kami panduan destinasi yang mantap di Berlin untuk lebih banyak petua perancangan!